Hamburg - Reiseblog
«Moin Moin» aus Hamburg. Die zweit grösste Stadt Deutschlands ist geprägt vom Hafen und die dadurch tief verwurzelte und zugleich weltoffene Hamburger Küche. Als «Perle an der Elbe» erwartet Sie weltbekannte Sehenswürdigkeiten wie die Speicherstadt oder die Elbphilharmonie und der zurückhaltende, aber herzliche «hanseatische» Charakter.
Eindruck
Hamburg verbindet maritimes Erbe mit weltgewandter Moderne.
Der Hamburger Hafen ist einer der grössten Umschlaghäfen weltweit und das pulsierende Zentrum der Stadt. Durch dieses «Tor zur Welt» prägen internationale Einflüsse die kulinarische wie auch kulturelle Vielfalt. Gleichzeitig fallen die Ordnung und Sauberkeit auf, die wesentlich zur hohen Lebensqualität Hamburgs beitragen.
Ideen
Kultur & Historie
- Bunker St. Pauli: Zutiefst beeindruckend und immer wieder überwältigend, wie Deutschland ihre Historie bewahrt und somit das Vergessen verhindert. Nebst den bedrückenden Informationen ist der Blick über den Hafen und die Stadt auf jeden Fall ein Besuch wert.
- Schanzenviertel: Ein lebendiges und kulturell spannendes Viertel mit einzigartigen, inhabergeführten Läden, vielfältigen Bars, Restaurants, Cafés und dem Schanzenpark, wo man sich trifft. Eine Übernachtung im Mövenpick Hotel in einem Wasserturm mitten im Schanzenpark ist ein einzigartiges Erlebnis.
- Musicals: Die Hansestadt Hamburg gilt als deutsche Musicalstadt Nummer eins und belegt im internationalen Vergleich den 3. Platz, gleich hinter New York und London.
- Isemarkt: Jeweils dienstags und freitags von 8.30 bis 14 Uhr erstreckt sich unter dem Viadukt der Hochbahnbrücke regengeschützt ein bunter Wochenmarkt.
- Eimsbüttel & Eppendorf: Spazieren Sie durch diese schönen, lebenswerten Stadtviertel und geniessen Sie die besondere Stimmung, aber auch die prachtvollen Altbauten der Wohnquartiere.
Erlebniswelten in Einkaufszentren
- Westfield Hamburg Überseequartier: Das neue Einkaufszentrum in der HafenCity verbindet Shopping mit Freizeitangeboten, Unterhaltung und Gastronomie. Über 130 Geschäfte, 40 Restaurants (beste Burger und herzhafte Salate bei Bear Claw, Warenpräsentation bei CINNAVERSUM und Madame Croissant, 100 % natürliches Eis bei Luciella's Ice Cream oder Erlebnisgastronomie bei Pesca Seafood Restaurant) und Cafés, das grösste Kino und clevere Architektur. Vorbeigehen, staunen und geniessen.
- Europa Passage: Klassisches Einkaufszentrum mitten in der Innenstadt zwischen Jungfernstieg und Mönckebergstrasse. Kulinarische Angebote mit einem der besten Döner Spots HONEST Kebab oder bei Gangnam die köstliche Vielfalt im Asia Food Market entdecken.
Kulinarische Tipps
Bar Le Lion: Ein ganz besonderer Ort, den man unbedingt besuchen sollte – nicht zuletzt wegen des Gastgebers Jörg Meier. Exklusive, stilvolle Barkultur und weltbekannt als Geburtsstätte des Gin Basil Smash.
Salt & Silver Restaurant: «Ehrliche, handwerklich präzise Küche mit Seele. Lokal verwurzelt, global inspiriert, lebendig, spontan und voller Geschmack.» Aus der Weltreise zweier Freunde wurde ein Restaurantkonzept. Unter dem Motto «Travel, Surf, Eat» präsentiert das Salt & Silver bei entspannter Atmosphäre und trendigem Interieur exquisite lateinamerikanische und levantinische Küche mit Fernwehcharakter.
Kropkå: Ein rund 50 Quadratmeter kleines Café, das jede Ecke sinnvoll nutzt und sich unter dem Claim «Kaffee, Brot und Liebe» zu einem Begegnungsort entwickelt hat. Katrin Koch ist mit ihrem kleinen Eppendorfer Frühstückscafé Kropkå zur Lokalheldin 2026 gekürt worden.
die kleine konditorei: Liebe, Lust und Leidenschaft zum Backen – täglich mehrmals frisch. In diesem Familienunternehmen wird noch alles selbst hergestellt. Und das seit 1964.
UNDERDOCKS: «Hamburgs Fischbude 2.0» Ein Mix aus Streetfood und Gourmet – frisch, hausgemacht, international. Fisch und Seafood in vielfältigen Kreationen, modern und urban.
Fazit
Hamburg begeistert durch Kontraste. In einem Stadtteil ist es urban, hip und laut, während es nur wenige U-Bahn-Haltestellen weiter gepflegt, stilvoll und schick zu und her geht. Die hanseatische Gelassenheit ist überall spürbar.
Nehmen Sie sich Zeit für einzelne Stadtteile. Erkunden Sie diese zu Fuss und nehmen Sie die besonderen Stimmungen wahr. Machen Sie eine Hafenrundfahrt, erfahren Sie mehr über die reiche Geschichte Hamburgs und schlendern Sie durch die beeindruckende Speicherstadt.
Vergessen Sie Ihre Regenkleidung nicht und erleben Sie den besonderen Charme der Stadt während eines Schauers. Hamburg zeigt sich bei jedem Wetter von seiner schönsten Seite. Geniessen Sie Ihren Aufenthalt.
