Feste feiern
Wenn Genuss zum Erlebnis wird, sind es oft die fein abgestimmten Details, die den Unterschied machen. Unsere Grundsaucen bieten die ideale Basis – mit Zutaten wie Safran, Trüffel, Zitrone, frischen Kräutern, Senf, Käse und Co. aufgepimpt, verleihen sie Ihren Gerichten ein ganz neues Geschmackserlebnis.
Ob festliche Tafeln, kulinarische Höhepunkte im Menü oder kreative Akzente für besondere Momente: Mit unseren Produkten veredeln Sie jede Feier zu einem unvergesslichen Genussmoment.
Produktübersicht
Miesmuscheln an Gochujang Sauce
Zart gegarte Miesmuscheln in einer pikant-würzigen Gochujang-Sauce, verfeinert mit Shiitake-Pilzen, Tomaten, Frühlingszwiebeln und frischem Koriander. Perfekt abgerundet durch die weisse vegane Grundsauce als Basis für Cremigkeit und harmonische Schärfe.
(Weisse Grundsauce vegan)
Hirschrücken mit Rotweinsauce
Sanft gebratener Hirschrücken an einer kräftigen Rotweinsauce. Dazu süsslich-karamellisierte Perlzwiebeln und gekochter Rosenkohl – ein klassisches Festgericht.
(Rotweinsauce)
Zitronen-Ricotta-Ravioli mit cremiger Hummersauce
Fein gefüllte Zitronen-Ricotta-Ravioli, an einer cremigen Hummersauce und ergänzt durch salzig-herbe Salicorn. Ein Gericht mit mediterranem Charakter.
(Hummersauce)
Zitrusfrüchtesalat mit Basis-Vinaigrette
Ein farbintensives Zusammenspiel aus frischen Zitrusfrüchten, knackigen Granatapfelkernen sowie nussigen Akzenten von Baumnüssen und Pistazien. Die feine Vinaigrette-Basis bringt Frische und Balance – ein leichter, aromenreicher Abschluss oder Zwischengang.
(Basis Vinaigrette Sauce)
„Braten“ von der Sellerieknolle an Rotweinsauce
Im Ganzen gegart, aromatisch gebräunt und wunderbar saftig präsentiert sich die Sellerieknolle von ihrer besten Seite. Serviert mit einer eleganten Rotweinsauce und frisch zerstossenem grünem Pfeffer entsteht ein überraschend intensives, vegetarisches Festgericht.
(Rotweinsauce)
Dipsaucen – perfekt zu Fondue Chinoise und vielem mehr
Unsere Dips verwandeln jede Mahlzeit in ein kleines Fest. Ob zu Fondue Chinoise, Grilladen oder als kreative Begleiter zu Vorspeisen – sie sorgen für Abwechslung und Genuss.
- Cocktail BBQ
- Tartarsauce
- Salsa Chipotle
- Hausketchup
- Salsa Chimichurri TK
- Mangochutney TK