Apéro Deluxe
Starten Sie Ihr Festtagsmenü mit einer Auswahl feiner Köstlichkeiten – ein bunter Auftakt, der Vorfreude weckt und alle Sinne anspricht.
- Süsskartoffel Currysuppe
- Crevetten auf Pak Choi mit Mangochutney und Furikake
- Lachs an Teriyakisauce auf Gurkensalat mit Limette, Chili, Minze und Koriander
- Nussmischung Italia
(Süsskartoffel Currysuppe vegan, Mangochutney TK, Furikake, Teriyaki Sauce, Nussmischung Italia)
Produktübersicht
Nüsslisalat an weissem Balsamico-Senf-Dressing
Frisch, knackig und leicht würzig: Nüsslisalat wird mit unserem knusprigen Salty Nut Granola garniert – einfach fein.
(Weisses Balsamico Senf Dressing, Salty Nut Granola)
Jakobsmuscheln auf schwarzem Reis
Gebratene Jakobsmuscheln auf nussigen schwarzen Reis, dazu eine cremige Hummersauce – ein raffinierter Einstieg in Ihr Festtagsmenü.
(Schwarzer Reis, Hummersauce)
Entenbrust an hausgemachtem Kalbjus
Zart gebratene Entenbrust serviert mit aromatischem Rotkraut, glasierten Marroni und klassischen Schupfnudeln – ein traditionelles Festgericht.
(Kalbjus TK, Rotkraut, Marroni glasiert)
Gebrannte Crème mit pochierter Rotweinbirne
Gebrannte Crème mit pochierter Rotweinbirne, dazu luftiger Schlagrahm, knusprige Streusel und ein Hauch Lebkuchengewürz – das perfekte, festliche Finale für Ihr Menü.
(Gebrannte Crème)