Tagliatelle Bolognese
Tagliatelle mit einer würzigen Bolognese aus Tomaten, Wurzelgemüse und feinen Gewürzen. Mit frisch geriebenem Parmesan vollendet – ein italienischer Klassiker mit Tiefe und Charakter.
(Bolognese Sauce)
Produktübersicht
Orecchiette al Pesto
Orecchiette mit Basilikumpesto, grünen Bohnen, cremigem Büffelmozzarella und gerösteten Pinienkernen – mediterran, frisch und sommerlich duftend.
(Basilikumpesto)
Vegane Älplermagronen
Älplermagronen in cremiger veganer Sauce mit würziger Zwiebelschwitze. Serviert mit süss-fruchtigem Apfelmus – ein neu interpretierter Alpenklassiker.
(Weisse Grundsauce vegan)
Penne Cinque P
Penne in einer feinen «Cinque P»-Sauce – einer klassischen Kombination aus panna, pomodori, parmigiano, prezzemolo und pepe. Sämig, würzig und unverkennbar italienisch.
(Salsa Cinque 5)
Rigatoni mit Pilz-Rahmsauce vegan
Feine Rigatoni an veganer Rahmsauce auf Basis unserer weissen Grundsauce. Veredelt mit aromatischen Pilzen, gerösteten Baumnüssen und frischem Thymian – harmonisch und ausgewogen im Geschmack.
(Weisse Grundsauce vegan)
Spaghetti Pomodoro
Spaghetti in aromatischer Tomatensauce, verfeinert mit ofengerösteten Cherrytomaten und frischem Basilikum. Ein schlichtes, ehrliches Gericht voller Geschmack und Wärme.
(Tomatensauce)